koichi's blog

ラーメンを始めとする、麺類好き中年オヤジのブログです。

【2016/2/28訪店】翔軼屋@千葉県松戸市(松戸駅東口エリア)

葱ラーメン 530円

初訪店です。
同じビルフロアにラーメン屋が3店もある中の1店です。拉麺居酒屋との事で、店の雰囲気はラーメン屋と言うより居酒屋。お酒や居酒屋メニューも豊富です。

ランチタイムですが空いている店内。好きな席に座り、葱ラーメンをオーダーします。

程なくして着丼です。
葱以外にもモヤシがトッピングされています。麺は北海道産小麦を使った自家縮れ麺。スープは極めてあっさりした醤油味です。

居酒屋だけに、飲んだ後の締めに最適な味付けかなと思います。スープをすする度に味が積み重なる感じでした。

スープまで完食しました。

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