【2016/2/28訪店】翔軼屋@千葉県松戸市(松戸駅東口エリア)
葱ラーメン 530円
初訪店です。
同じビルフロアにラーメン屋が3店もある中の1店です。拉麺居酒屋との事で、店の雰囲気はラーメン屋と言うより居酒屋。お酒や居酒屋メニューも豊富です。
ランチタイムですが空いている店内。好きな席に座り、葱ラーメンをオーダーします。
程なくして着丼です。
葱以外にもモヤシがトッピングされています。麺は北海道産小麦を使った自家縮れ麺。スープは極めてあっさりした醤油味です。
居酒屋だけに、飲んだ後の締めに最適な味付けかなと思います。スープをすする度に味が積み重なる感じでした。
スープまで完食しました。