koichi's blog

ラーメンを始めとする、麺類好き中年オヤジのブログです。

【2016/9/25】海老吟醸 じぱんぐ 上野駅前店@東京都台東区(上野駅エリア)

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海老吟醸750円+大盛100円

約一年十カ月ぶりの訪店です。
海老の香り漂う店内。券売機で海老吟醸と大盛を購入し、席に着きます。

程なくして着丼です。久々の一杯に箸を付けます。
ラード不使用と言うとんこつベースのスープに、天然と言う海老油が加わり、海老感満載なスープです。麺は製麺会社の中太麺。程良くスープに絡みます。
海老風味を楽しみながら、スープまで完食です。