koichi's blog

ラーメンを始めとする、麺類好き中年オヤジのブログです。

【2016/11/19訪店】麥文記麺家(マクマンキー)@香港・佐敦駅エリア

上湯雲呑麺(エビワンタンメン)HK$32

香港入域初日の夜遅くに訪店です。
麥文記麺家は香港老舗の麺専門店です。ここで定番の上湯雲呑麺をオーダーします。
量は日本の回転寿司屋で出されるラーメンと同量位(少なめ)。ワンタンは麺の下に隠れています。
あっさりスープに食感のある麺。そしてプリプリしたエビを使ったワンタン。それら三位一体となった一杯を楽しみました。

f:id:jre04115:20161119232109j:plain