【2016/11/19訪店】麥文記麺家（マクマンキー）＠香港・佐敦駅エリア

上湯雲呑麺（エビワンタンメン）HK$32

香港入域初日の夜遅くに訪店です。
麥文記麺家は香港老舗の麺専門店です。ここで定番の上湯雲呑麺をオーダーします。
量は日本の回転寿司屋で出されるラーメンと同量位（少なめ）。ワンタンは麺の下に隠れています。
あっさりスープに食感のある麺。そしてプリプリしたエビを使ったワンタン。それら三位一体となった一杯を楽しみました。