koichi's blog

ラーメンを始めとする、麺類好き中年オヤジのブログです。

【2017/1/12】阿波徳島中華そば うだつ食堂@東京都新宿区(都電早稲田駅エリア)

中華そば大盛(麺1.5玉) 700円

初訪店です。徳島ラーメンも初賞味です。
券売機で食券を買い、席に座ります
大盛迄無料なので、大盛とコールします。

程なくして着丼です。箸を付けます。
ややトロミのある濃いめの醤油スープに、細ストレートな麺、甘辛い豚バラ肉と多めに盛られたネギがトッピングされた一杯です。

徳島ラーメンは初賞味なので、スタンダードな一杯を食べましたが、徳島ラーメンの写真を見ると、玉子載せの写真をよく見ます。豚バラ肉にやや濃いめのスープは、玉子が合うかと思いましたし、ライスとも相性が良いかと思いました。次回のお楽しみです。
スープまで完食です

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