【2017/2/2訪店】武道家@東京都新宿区(早稲田駅エリア)
ラーメン 並 700円
初訪店です。家系です。
行列店でいつもはスルーしますが、この日は
私から待ちだったので、訪店しました、
券売機で食券を買い、家系お好みを味濃いめの他は普通とコールし、席が空くのを待ちます。
数分後に席が空いたので着席です。
さほど待ちなく着丼、箸を付けます。
スープがややピンク色なのが驚きです。そこに味濃いめの更にピンク色のスープが載り、色が二色に見えます。それだけ長時間煮込んでいると言う事でしょうか。しかしながら口説くは無くまろやかな味わいのあるスープです。麺は他の家系同様の中太麺です。
家系お約束の、スープに浸した海苔でライスを楽しみます。ここのライスは終日無料。更に器がドンブリと大きく、大盛やお代わり自由と嬉しい限り。ドンブリにライス大盛にして、海苔でライスを楽しみました。
ラーメンとライス共に完食、お腹一杯になりました。