koichi's blog

ラーメンを始めとする、麺類好き中年オヤジのブログです。

【2017/2/8訪店】喜多方ラーメン 坂内 有楽町店@東京都千代田区(有楽町駅エリア)

喜多方ラーメン 普通盛 650円

坂内も有楽町店も久々の訪店です。
夕方5時過ぎにも関わらずやや混雑した店内。空き席を探して着席。スタンダードな喜多方ラーメンをオーダーします。

先客が居たので、やや待っての着丼です。箸を付けます。

薄色の透き通るスープは、見た目通りあっさりですが、ちゃんと出汁が効いてます。程よい優しい味わいのスープです。そのスープが高加水中太縮れ麺に絡み、箸が進みます。チャーシューも程よい味付けと柔らかさです。

隣に座っていたマダム二人が、「美味しいわね〜チャーシューも美味しいわ」と会話していました。そう思わせる一杯です。

スープまで完食。久々の喜多方ラーメンを味わいました。

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