喜多方ラーメン 普通盛 650円
坂内も有楽町店も久々の訪店です。
夕方5時過ぎにも関わらずやや混雑した店内。空き席を探して着席。スタンダードな喜多方ラーメンをオーダーします。
先客が居たので、やや待っての着丼です。箸を付けます。
薄色の透き通るスープは、見た目通りあっさりですが、ちゃんと出汁が効いてます。程よい優しい味わいのスープです。そのスープが高加水中太縮れ麺に絡み、箸が進みます。チャーシューも程よい味付けと柔らかさです。
隣に座っていたマダム二人が、「美味しいわね〜チャーシューも美味しいわ」と会話していました。そう思わせる一杯です。
スープまで完食。久々の喜多方ラーメンを味わいました。