물냉면(ムルネンミョン/冷麺 ) 7,500 ウォン
初訪店です。
日本語表記の無い入口を入り、階段で2Fに昇ります。
一人とジェスチャーで伝え、席に案内されます。
予め調べたメニュー（물냉면）をスマホ表示して、店員にオーダーします。
程なくして着丼です。箸をつけます。
ここの冷麺は平壌式で麺が太くやわらかいのが特徴。牛の膝肉などを一晩煮込んで作るスープは冷たく、酸味が若干するあっさりとした味わいでした。
食べ進めた段階でコチュジャンを入れて味変します。ピリ辛な味も楽しみました。
この日のソウルは蒸し暑かったので、更に美味しく頂く事が出来ました。
