Taro Mikeneco's noodles Blog

It is a blog of eating and walking around noodle restaurants in Japan and around the world.

【2015/10/28訪店】そばよし@東京都中央区(三越前駅エリア)

かけそば 270円

初訪店です。
立ち食いそば屋(イス有り)です。
鰹節問屋直営の店で、マスコミ登場頻度が高いそば屋です。

汁は化学調味料未使用、麺は自家製麺。
細い麺が、鰹節の効いた汁に良く絡みます。

店名が「そばよし(よしが付く)」なので、スープよし、麺よし、香りよしと、名前負けしておりません。立ち食いそば系では、今迄食べた中でトップクラスの一杯でした。
また機会があれば、再訪します。

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